GOHANYA’ GOHAN みなとみらい店

当店のごはんは、五つ星のお米マイスターが選んだお米を土鍋で炊いています。ごはんを美味しく食べる為に、「ごはんに合う」にこだわり、お肉やお魚の漬け込みに東北地方の漬け床、発酵調味料の『三五八』を使用しています。麹の優しい自然の甘みを活かして、タレなどにも『三五八』を使用しています。

当店の定食スタイルは、お米のプロが選んだ本日のごはんメニューからお好みのご飯が選べます。美味しいご飯と一緒に、発酵調味料を使用したメイン料理やサイドメニューが楽しめます。当店のこだわりが詰まった、会議やセミナーにオススメの【ご予約弁当】もご用意しています。カフェタイム限定のメニューもございます。